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Depuis 1756 de Jacques Bégaud à Mathilde Bégaud les savoirs de la culture de la vigne et la tradition de la distillation se sont transmis depuis huit générations.
Distillateur - Bouilleur de cru
C’est après la première guerre mondiale que Gabriel Bégaud se marie et s’installe avec sa femme Laure issue d’une famille de cultivateur-propriétaire établie à Villars les bois depuis 1780.
Ensemble ils cultivent la vigne. En 1920 ils investissent dans un alambic pour distiller leur vin et vendre leur cognac. Gabriel transmet le savoir-faire de la distillation au bois à son fils Pierre, puis à son petit fils Bernard qui à son tour le transmet à sa fille Mathilde.
COGNAC LIQUEUR PINEAU
La distillation représente le cœur de notre métier. Le choix du bois comme combustible apporte au contact du cuivre, un échange particulier du vin à distiller pour un cognac unique ICI boutique
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VISITE
Les voyages à travers les différentes régions viticoles du monde montrent toujours la place de la culture de la vigne comme révélateur culturel d' un territoire.
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Nos productions
Dans un cadre ou les haies champêtres, les arbres sont respectés, la qualité issue de notre vignoble est cultivé sans engrais chimique, sans désherbant.
Placer l'humain au cœur de notre métier, respecter le temps nécessaire à nos actions et aux gestes qui font notre savoir-faire sont nos engagements. ICI boutique